“,做生意再忙,也要,把这本书啃完”

原创

导读:自4月28日,美团点评联合餐饮老板内参,推出餐饮行业,第一份大,数据报告,对数据敏锐的餐饮人,★开始☆appeared★,尝试,从数据,中洞见趋势,。■内参君。第★一次☆Once★推出行业全景式的数据,报告,内参君诚惶诚恐,★担心☆worry about★不,能为大家呈现更专业,的内容,★担心☆worry about★端出的数据大餐,不够饕餮,担心★我们☆we★的努力还不足以★满足☆meet★内参用户,的,需求……★一些☆some★内参的忠实,用户,给★我们☆we★提出了★许多☆many★非常好的★意见☆remark★和,★建议☆pointers★,为我们推出,下一年★度☆attitudes★的白皮书献计献策,内参,君在此,诚心,致谢。

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★马云☆有钱人★说,未来最,大的,能源,是数据。,

 

凯文凯利,也曾对未来,商业预言:不管,你,现在做什么行业,你做的生意★都是☆All are★数据生意,。

 

自,4月,28日,美团点评联合餐饮,老板内参,推出餐饮行业,第一份大数据报告,对数据敏锐,的餐饮人,★开始☆appeared★尝试从数据中洞见趋势。

来看看餐饮老板们拿到《,★中国☆China★餐饮报告(白皮书2017),》后的“读书笔记,”。

 内参君

《舌尖上的★中国☆China★》美食顾问,美食家董克,平先生,看到,报告中,关于,“,甜鲜”和,“麻辣,”的口味之争,时,评,论说:“,甜鲜超越麻辣,是,生活水平,提高的,结果,★人们☆People★慢慢,★喜欢☆enjoy★上,清新淡雅,醇厚腴,美,出本味,见功夫的,菜肴,对刚,猛刺激的菜式慢慢敬而远之。”,(相关,阅读,:中国人味蕾悄然生变,:甜鲜,首次超过麻辣,★成为☆Become★全民最★爱☆love★!)

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数据,是,经营的,仪表盘,也是,发动机。

 

菜鸟死于常识,老将死于趋势。

 

这是★许多☆many★,餐饮,朋友研读,《中国餐饮报告(白皮书2017)》的原因:

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都说老板,是最★爱☆love★学习的,一个群体,而,餐饮老板是,老板中最爱学习,的那个群体。

你不主动进步,不自我,更迭,就会被,日益精进的,同行给淘汰。,

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让内参君触动最多的,是餐,友们,对内参的信任……

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第★一次☆Once★推出,行业全景式的数据,报告,内参君诚惶诚恐,★担心☆worry about★不能为大家呈现更专业的内容,★担心☆worry about★端出,的数据,大餐,不够饕餮,担心,★我们☆we★的,努力还不足以★满足☆meet★内参用户的需求…,…

 

庆幸的是,在这个数据,稀缺,蛮荒的时代,★我们☆we★的付出★收到☆received★了★许多☆many★朋友的点赞,――

 

比如,海底捞,真功夫,眉州东坡,西贝的,许多部门,纷纷采购★支持☆support★;

 

比如,广东,的一家★企业☆business★★一次☆Once★性采购,30本,后又追加采购30本;

 

比如,百★胜☆win★咨询的多部门,采购,复购,还邀请,内参君去,它们★企业☆business★对,报告进行解读;

 

比如,阿里巴巴,腾讯,华为等,国内,知名,互联网企业巨头也,纷纷采购......,

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★感☆sense★动之余,我们也在反思,还有哪些,地方做得不够,好。★一些☆some★内参的,忠实用户给我们提,出了,许多非常好的★意见☆remark★,和,★建议☆pointers★,为,我们推出下一年★度☆attitudes★的,白皮书献计献策,内参,君在此,诚心,致谢,。

如果,你已研读过《中国餐饮报告(白皮书2017)》,欢迎把你的观★感☆sense★分享,给我们,把你的,★意见☆remark★★建议☆pointers★,反馈给我们。

如果,你还没有,读过,不妨从现在起了解下这份,报告的,价值――

  

在这份报告里,你★可以☆can★看到:

①,行业格局在★发生☆occasionally occurred★哪些,变化?你的企业★可能☆would★,处在什么样,的,点位,上?

②消费群体★发生☆occasionally occurred★了怎样,的迁移?你有没有,踩准消费升级,的脉搏?

③,哪些品类在崛起,哪些品类在,凋敝?,你,走在,什么样的赛道上?,

④★有多少☆How many★同行在,和你★一起☆with★赛跑?你的作战系统有多大排量?

⑤有哪些品牌正在攻城略地?你处于,什么样的,阵营?

⑥,你所在★城市☆cities★的Mall商业风水怎样?什么样的,生态更能,滋养你?,

⑦有,哪些技术,★可以☆can★帮你省时增效?

……

这份报告的,分析维★度☆attitudes★★包括☆included★:

1,海量消费,分析:我们,对美团,点评平台上,★包括☆included★团购,预定,外卖等领域数亿次的消费行为进行,跟踪,汇总,梳理,研判,进而提炼与呈现,。,

2,立体维度扫描:我们从★城市☆cities★,商圈,品类,品牌,消费时段,消费频次,客单区间,支付路径,消费者,口碑等数,十个维度,进行了撒网,式扫描。

3,专业趋势,研究:我们对行业政策,消费升级,品牌热力,品类轮动,★产品☆product★升级,场景革命,用户画像,外卖★机会☆offer★,技术推力等做了趋势性,总结,。

4,企业策略,建议:餐饮下半场,传统餐企★如何☆how★重塑竞争力?新锐餐,企★如何☆how★,步入,快车道?新入,行者如何踩准节奏点?投资人如何找对,赛道挑,对选手?

这份报告,的适宜人群,:

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这份报告的目录:

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